四川盛杰低温设备制造股份有限公司

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回鲜解冻机

回鲜解冻机是我公司自主研发的新型食品解冻装置。凭借先进的理论技术,成熟的设计经验,高效实用节能等特点,得到了广大肉食品、水产品加工客户的青睐。

  • 产品介绍
  • 产品参数
  • 示意图


产品概述:

       回鲜解冻机是一种高效的解冻设备,其原理是利用低温高湿的空气在被解冻食品表面形成气流组织,通过分阶段控制箱内温度、湿度及时间,使其缓慢解冻成鲜品。本产品广泛应用于猪牛羊肉、禽肉类、水产品等食品加工行业。




产品特性:

① 独特的解冻方式:

采用高效加湿系统,可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上,在解冻机内形成低温高湿气流组织,并采用分阶段温度解冻,在保证解冻产品质量的前提下,缩短解冻时间。标准食品卫生要求库内配有除菌消毒装置,可清除空气及食品表面细菌,消除了"水冲解冻""自然解冻"造成的食品相互污染,满足食品卫生的要求。

② 操作简单适用性强:

采用全自动控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整,解冻后自动转为冷藏保鲜状态,可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。具有其它解冻方法无法比拟的优越性,广泛适用于肉类、水产品及其它各类冻结食品解冻之用。

③ 占地面积小:

采用货架放货方式,不需占用很大面积,亦可视场地情况机动设计。广泛应用于禽肉类、猪牛羊肉等肉类和水产加工行业。