液氮超低温冻存海鲜技术是近年来新兴的一种食品冷冻技术。液氮的温度为-196℃，是目前食品科技界公认的最环保、最高效、最经济的冷却介质。当液氮和海鲜接触时，温差超过200℃，在5分钟内就可以实现对食品的急速冷冻。急速冷冻使海鲜产生的冰晶颗粒最小，杜绝了水分的丢失，抑制了细菌和其他微生物对食物的破坏，使食品几乎不发生氧化变色和脂肪的酸败，保持了海鲜的原色、原味和原有的营养物质，所以长时间冻存也能保证最好的口感。

系统由液氮供给系统(液氮储槽、低温管道、低温液体安全输送系统)、生物样本存储系统(不锈钢液氮生物容器、中转罐、冻存配件等)以及生物样本库液氮罐监控管理软件系统(含液氮罐运行监控软件、生物样本信息管理软件、库安全管理软件等)组成。

在橡胶行业，长胶管编织与缠绕过程中的擀胶现象以及橡胶制品的去除毛边是一直困扰生产厂家的问题。特别是在夏天，擀胶现象更加明显，为了提高高压胶管的质量， 有的厂家也采用了制冷机制冷、 干冰制冷等方式来解决擀胶问题，投资成本、运行成本和维护成本都较高的同时却往往不能获得满意的冷冻效果。